Polyglyceryl-3 Caprate

Es handelt sich um einen Emulgator (E 476), der aus aus Glycerin und Ricinolsäure hergestellt wird und in der Kosmetik, Pharmazie und auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Er ist ausgesprochen hautverträglich und hat so gut wie kein Irritationspotential.